Sternen Bülach spart Zeit mit foratable

Mit foratable organisiert Michel Pasche seine Reservierungen zeitgemäss und reduziert die Admin-Arbeit um 10 Stunden pro Woche

Vor welchen Herausforderungen stand der Sternen, bevor das Reservierungssystem implementiert wurde?

Unser ehemaliges Reservierungssystem war sehr umständlich zu bedienen. Für uns, wie auch für die Gäste. Wir hatten keinerlei Möglichkeiten eingegangene Buchungen zu koordinieren. Pro Woche verbrachte ich zwischen 8 und 12 Stunden damit, Anfragen über dieses Tool zu bearbeiten.

Wie hat das Reservierungssystem die Herausforderungen gelöst?

Durch die Steuerung und Kontrolle, die mir foratable gibt, lassen sich einstige Herausforderungen zu 99% meistern. Zudem war für mich die grafische Darstellung der Tischordnung beim Kauf ausschlaggebend.  

Welche messbaren Ergebnisse wurden nach der Implementierung des Systems erzielt?

Durch die Nutzung von foratable habe ich pro Woche ca. 10 Stunden weniger Arbeit. Berechnet man das aufs Jahr, können etwa EUR 36'000 eingespart werden.

Wie hat das Team vom Sternen sich an das neue Reservierungssystem gewöhnt?

Alle haben sich schnell und super an das neue Reservierungssystem gewöhnt. Es liegt wohl daran, dass die Bedienung einfach zu handhaben und zu erklären ist.

Wie waren die Erfahrungen mit dem Support?

Hervorragend! Ich bin ausgesprochen zufrieden. Wir benötigen zwar wenig Support, aber wenn wir darauf angewiesen sind, hilft mir zum Beispiel Miriam ausgesprochen gut. Sie ist sehr hilfsbereit und reagiert engagiert auf meine Anfragen.

Würde der Sternen foratable empfehlen und warum?

Ich kann foratable auf jeden Fall empfehlen. Vor allem das Reservierungsmanagement in Kombination mit der Online-Bewirtschaftung der Speisekarten würde ich nicht missen wollen.  

Wie nimmst du das System heute im Vergleich mit vor zwei Jahren wahr?

Generell finde ich die Verbesserungen, die am System vorgenommen wurden gut und bereichernd.

Welchen Rat würdest du anderen Restaurants geben, die foratable in Betracht ziehen?

Durch die Nutzung von foratable ersetzt man die analoge Arbeit mit dem Reservierungsbuch durch eine zeitgemässe Art, Reservierungen zu planen und zu managen. Damit verschafft man sich Handlungsfreiheit für andere wichtige Aufgaben im alltäglichen Betrieb.  

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