25 Restaurants, die mit foratable arbeiten, gehören zu den 200 besten der Schweiz. Das zeigt der neue Gault&Millau Guide 2027. Wir gratulieren unseren Kunden herzlich zu dieser ausserordentlichen Auszeichnung.
An der Spitze stehen die beiden Restaurants La Brezza (Tschuggen Collection) in Ascona und Arosa mit jeweils 19 Punkten.
Auch geografisch ist die Bandbreite gross: Die ausgezeichneten Betriebe verteilen sich auf zehn Schweizer Kantone. Besonders stark vertreten sind Graubünden (sechs Restaurants), Bern (fünf) und Luzern (drei).
Hinter jeder Auszeichnung stecken raffinierte Küchenteams und viel Leidenschaft. Wir bei foratable sorgen im Hintergrund dafür, dass die Technik reibungslos läuft.
Ein schönes Beispiel ist das Stiva Veglia in Schnaus (17 Gault&Millau-Punkte). Das Restaurant nutzt foratable, um Reservierungen entspannt zu verwalten und aufwendigen Gänge-Menüs vorausschauend zu planen. So bleibt mehr Zeit für das Wesentliche: die Gäste.
Erfahre in unserer Success Story, wie das Stiva Veglia Technologie und Gastfreundschaft verbindet.
Herzlichen Glückwunsch an alle ausgezeichneten Restaurants und ihre Teams!